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ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツって? 

  サボテン科 ヒモサボテン属の果実 。

  熱帯地域に生息するピタヤ と呼ばれる多肉植物。中南米原産。

  果実は不思議な色と形をしていて、果皮が三角形で突起があり、竜のウロコのように見えるためドラゴンフルーツとも呼ばれています。

  果皮・果肉の色により『 レッドピタヤ 』  『 イエローピタヤ 』 『 ホワイトピタヤ 』 など数種類あります。

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DRAGON FRUIT  

PITAHAYA 

  さっぱりした甘さの果肉で、やわらかい果肉のなかにゴマ粒みたいな小さな種が散らばり、食感はキウイっぽい感じです。

  栄養が豊富な上に、薬をほとんど使わない自然栽培ができるため最近、注目されているフルーツです。

  栄養素としてカロチン、ビタミンB1・B2・B3、 ビタミンC、ポリフェノール、カルシウム、鉄、食物繊維、アルプミン、葉酸、ブドウ糖などが含まれています。   

  ドラゴンフルーツはバナナの65倍の食物繊維が含まれているそうです。

  特に赤い果肉のレッドピタヤの赤い色素はベタシアニンという注目成分。ベタシアニンはポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用があり、 がんを抑制する働きがあるとされています。

ドラゴンフルーツとは

ドラゴンフルーツの一般名はピタヤまたはピタハヤと呼ばれ、中央アメリカおよび南アメリカ原産の植物です。

ドラゴンフルーツの果肉は 白、赤、マゼンタ色の品種によって異なる色合いをなしています。赤い果肉の品種はリコピンが含まれており、抗ガン作用や心臓疾患、低血圧に効用のある天然抗酸化物を含んでいます。

この「ドラゴンフルーツ」という果物の由来はアジア人(中華系の人々)により考えられたそうです。古い言い伝えによるとこの果物は数千年前に竜の炎が変化して生まれたと伝えられています。

日本でも沖縄で少量栽培されていますが、中南米や東南アジア地域ではさかんに栽培されています。日本のスーパーに売られているものは追熟されていないため、あまり美味しいとは言えません。現地の畑で熟したものを食べると甘みもあり果肉にあるキウイのような黒い粒が独特な食感を与えてくれます。 

 

学名

Hylocereus undatus (ハイロセレウス アンダタス)

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ドラゴンフルーツの木

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ドラゴンフルーツ畑

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ドラゴンフルーツの花

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ドラゴンフルーツ果実

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レッドドラゴンフルーツ     

鮮やかな赤色をした

レッドドラゴンフルーツは

抗酸化力を持つ色素ベタニンや

リコピンを含んでいます。 

※栄養価の高いドラゴンフルーツですが、南国産のフルーツには身体を冷やす性質がありますので、やはり食べ過ぎにはご注意ください。 

また食生活一般でも、食べ過ぎや、同じものばかりを食べ続けることは、栄養のバランスが偏るだけでなく、内臓に負担をかけたり、肥満や生活習慣病を引き起こす原因にもなりかねないそうです。ご注意ください。

なお、当店では、ドランゴンフルーツの販売はしておりません。

ドラゴンフルーツの詳細については専門店・専門家にご確認ください。また、健康にかかわる問題については 専門医にご相談ください。

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