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富元酵素と紅豆杉の通販「アオイフーズ」

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富元酵素よくある質問

富元酵素よくあるご質問を紹介します

  なぜ富元酵素は見栄えの良くないポリ容器入りなの?

  活きてる酵母菌がいっぱいだからです

カッコイイ!…とは言えない富元酵素の容器。しかしこの容器こそ、酵母菌が生きて活性している証なのです。容器内は絶えず空気が膨張しています。普通のガラスやプラスチック容器だと膨張に耐えられず爆発してしまいます。この膨張に耐えながら確かな品質を保持するた め、厚生省の認可を得た特別な容器を使用しているのです。

  ストレートジュースって?

  薬事法の改正による表記変更だけです。

裏ラベルに記載してある「○○ジュース(ストレート)」という表記をみて「ジュース!?」とびっくりされる方もいるかと思いますが、これは100%果汁の事です。薬事法の改正により「○○100%果汁」という表記がなくなってしまい、100%果汁の場合は「○○ジュース(ストレート)」という書き方にしなくてはならなくなりました。それのため、弊社商品ラベルもそのような表記になっております。
表記の上でご心配をおかけしてしまい、申し訳ありません。しかし昭和27年より製造工程も原材料も、全く変わっておりませんでご安心ください!

  原材料に お砂糖が入っているの?

  はい、酵母菌は、お砂糖をエサにして増殖するのです。

原材料に「砂糖」や「ブドウ糖」という表記がございます。以前は「ショ糖」と記載しておりましたが、薬事法の改定に伴い、「ショ糖は砂糖と書くこと」と定められました。お砂糖と聞くと、あまり良いイメージを持たれない方もいらっしゃいますね。ダイエット等を気にされている方には天敵ののように感じる方もいらっしゃるかと思います。しかし、弊社の富元酵素が10×10の7乗以上の菌数を誇るためには、純粋なお砂糖のブドウ糖がなければ増殖できないのです!


お砂糖とはショ糖の事で、二糖類と言い「ブドウ糖」(グルコース)と「果糖」「フルクトース」の結合したものです。弊社の酵母菌は、ブドウ糖(グルコース)をエサとし、増殖しています。残った果糖も3ヶ月程経ちますとその糖質を食べて、還元糖にしてしまいます。
つまりラベルに記載してある「ブドウ糖」や「砂糖」というものは、酵母菌の所謂エサであり、どんどん分解しているため、お味は甘いですが、私たちが普通にお砂糖を摂取するのとは全く違います。また、酵母菌が元気に生き続けるには、このお砂糖はなくてはならないものなのです。


  そもそも 「酵素」って?

  酵素とは「触媒」の働きをするタンパク質のこと。おもに腸内で食べ物を消化・分解してくれる物質です。酵素には 大きく分けると、「消化酵素」と「代謝酵素」があります。

酵素とは

酵素とは 「触媒」の働きをするタンパク質のことで、おもに腸内で食べ物を消化・分解してくれる物質です。酵素には 大きく分けると「消化酵素」と「代謝酵素」があります。

私たちの体内では、絶えず化学反応が行われ、さまざまな物質の流れが、複雑な交通網のように入り組んでいます。その要所要所に配置され、交通整理を行っているのが 酵素の役目です。生体内の化学反応はすべて酵素の働きによって行われています。タンパク質を構成するアミノ酸の生産をはじめ、さまざまな生体内反応に欠かせない『 生命原動力 』が『 酵素 』だったです!

酵素が不足すると・・・

このように大切な大切な役割がある 酵素ですが、カラダの酵素製造能力には 限度があり、食物酵素が不足する状態が続くと、消化酵素を余計に作らねばならず、そのぶん代謝酵素が少ししか作れなくなり、今度は代謝酵素が不足してしまうのです。その結果カラダの機能にトラブルが生じて病気にかかりやすくなったり、病気が治りにくくなったりすることがあります。いわゆる 免疫力の低下です。それは代謝酵素の中に病気を防いだり治したりする仕組みに関係する酵素があるからです。

大切な免疫力を高めるためにも添加物だらけの食品や食べ過ぎをしないで、食物酵素の多い食品を摂ることなどで消化酵素を無駄使いを防いで若々しく健康でいられるように維持したいものです。

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